Pour que l’eau devienne aliment

L’eau que nous consommons provient de ressources naturelles diverses, chacune présentant des qualités et des vulnérabilités spécifiques. Comprendre ces différences est essentiel pour garantir une eau saine. Les éléments surveillés pour protéger la santé humaine, l’origine des substances indésirables, ainsi qu’un siècle d’évolution des traitements de potabilisation, sont autant de clés pour mieux appréhender la qualité de l’eau. Le défi des micropolluants, de plus en
plus présents, pose égalem

Conférence proposée par Canal U, plus d’info sur le site de Canal U