HORTUS – Revaloriser les jardins potagers pour une résilience des territoires

Membre de l’UMR Territoires (Université Clermont Auvergne, AgroParisTech, INRAE, VetAgro Sup), Sylvie Lardon, Directrice de recherche à l’INRAE et Professeure de géographie à AgroParisTech, présente le projet HORTUS qui vise à revaloriser les jardins potagers sur le territoire du projet alimentaire territorial (PAT) du Grand Clermont et du PNR Livradois-Forez.  Résumé Le projet HORTUS vise à revaloriser les jardins potagers sur le territoire du projet alimentaire territorial (PAT

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