Laurence Huc traite en premier lieu de la définition des substances cancérigènes, telles qu’elles sont établies par la science académique et la biologie du cancer. Puis, elle aborde comment cette définition est soumise à des distorsions par les différentes communautés qui les expertisent dans un contexte de santé publique ou d’autorisation de mise sur le marché. Elle présente enfin ce qui constitue la preuve de cancérogénicité et comment cela influence les décisions juridiques et de politiques d
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